Rosè

12,00

Svuota
COD: N/A
Categoria: Bianchi

Ottenuto da uve Montepulciano, Petit e Merlot con minimo contatto mosto-vinacce; è un vino “fiore” per definizione, moderatamente frutto, fresco e fragrante è vivace nella sua sapidità. Ideale come aperitivo con crudità di verdure si abbina ai primi piatti leggeri al pesce e alle carni bianche.

MARCHE ROSATO
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Zona Ripatransone
Terreno medio impasto tendente al sabbioso, forte presenza di scheletro: ghiaia e sassi
Altitudine 300 mt slm
Densità ceppi ad ha 3.330
Allevamento Cordone speronato
Vitigno Mix di vitigni rossi Montepulciano, Petit e Merlot
Vinificazione raccolta manuale in cassetta, pressatura soffice delle vinacce, vinificazione in bianco di uve rosse
Affinamento quattro mesi sulle proprie fecce nobili e tre mesi in bottiglia
Alcool 12,5 % vol.
Acidità Totale 6,1 g/l
Residuo zuccherino 2,5 g/l

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Annata

2017

Formato

Lt. 0,75